طريقة عمل السويسرول بالفواكه

طريقة عمل السويسرول بالفواكه 

طريقة عمل السويسرول بالفواكه 

المكونات:

  1 كيلو كريمة مخفوقة للحشو .

  1 كيلو فاكهة جافة .

  1 كيلو ونصف دقيق .

  1 ملعقة صغيرة فانيليا .

  10 بيضات .

1 كيلو سكر.

  أي فاكهة محببة طازجة للتزيين.

– طريقة التحضير:

  سخنى الفرن على درجة حرارة 200 مئوية..

 

  ادهنى صاج فرن جيداً ويفرش بورق الزبدة..

 

  وزعى الفاكهة الجافة على الصاج..

 

  اخفقى البيض في العجان الكهربائى على سرعة متوسطة .

 

  اضيفى السكر والفانليا للبيض مع الاستمرار في الخفق.

 

  أضيفى الدقيق تدريجياً لخليط البيض مع الخفق الجيد حتى تتجانس المكونات .

 

  قومى بصب الخليط فوق الفاكهة في الصاج (مراعاة صب طبقة متوسطة السمك حوالى 1 بوصة) ..

 

  ادخليه فى الفرن لمدة 10 دقيقة ..

 

  ضعى الكيك على شبكة معدنية ليبرد , ويرفع ورق الزبد عنه..

 

  افردى طبقة من ورق الزبد و إفردى الكيك عليها وضعى الحشو (الكريمة) ولفيه جيداً فى ورق الزبد ثم ورق بلاستيك ويترك حوالى 4 دقائق بالثلاجة حتى يتماسك..

 

  قطعية إلى حلقات بسكيين ثم يقدم مع الكريمة المخفوقة والفواكه..

======================

Modus operandi Suesrol fruits
Ingredients:
   1 kilo whipped cream for the filler.
   1 kilo dry fruit.
   1 kilo flour and a half.
   1 teaspoon vanilla.
   10 eggs.
1 kilo of sugar.
   Any grainy fresh fruit for garnish.
- Preparation:
   Preheat the oven at a temperature of 200 C ..

   Grease well Saj oven and brush the butter paper ..

   Spread the fruit dry on the tin ..

   Whisk the eggs in the perineum electricity at medium speed.

   Add the sugar and eggs with Alvanlia continue whisking.

   Add the flour gradually to the egg mixture with a good whipping until homogeneous components.

   A national pour the mixture over the fruit in the sheet (taking into account the casting medium layer thickness of about 1 inch) ..

   Edjlah in the oven for 10 minutes ..

   Put cake on a metal mesh to cool down, and raise your Paper butter ..

   Spread a layer of butter paper and everyday cakes them and Put padding (precious), and it is well in butter paper and plastic paper and leaves about 4 minutes in the refrigerator until consolidate ..

   Deterministic loops to Bskiyn then served with whipped cream and fruit ..