التشيز كيك

التشيز كيك

يعد التشيز كيك من الحلويات المطلوبة دائماً

نظراً لسهولة تحضيرها و طعمها الرائع ، فترى الآن العديد من من الوصفات لهذه الكعكة اللذيذة و هذه الوصفة تعتبر وصفة من الوصفات السهلة التحضير كما أنّها لا تحتاج إلى الفرن ، وهي أقل تكلفــة أيضاً ، وقت تحضير هده الوصفة الرائـعـة والسّهلة لا تتجاوز 20 دقيقة لتصبح جاهزة كما أشرنا فلا تحتاج في هده الوصفة إلى طهي بالفرن ننتقل إلى المقادير :..

المقادير: في هذه الوصفة التي سنباشر العمل عليها نحتاج إلى علبة توت بري وربع كوب من الماء الصافي 3 ملاعق متوسّطة الحجم بالإضافة حليب بودرة و150 جرام من الزبدة الطريّة وزبدة علبة قشطة و3 علبات من كريمة دريم ويب و8 حبات من جبنة فيلاديلفيا أو جبنة كيري حسب ما يتوفر لنا وعلبتين من بسكويت مفتت...

طريقة التحضير : أوّل عمل تقوم به هو أن تضع الزبدة فى صحن مناسب على نار هادئة حتى تذوب الزّبدة بشكل كامل .ثم ضيف إليه البسكويت المفتت ، وقم بخلطهم جيداً ثم ضع طبقة من البسكويت المخلوط بالزبدة فى قالب التقديم الخاص بالتشيز كيك ، أو في أكواب متفرّقة مخصّصة للتقديم. على حسب الذوق وما تفضّله بعد ذلك امزج جميع المكونات المتبقية داخل الخلاط، وهي الماء والقشطة و الجبنة وحليب والكريمة البودرة فقط دون أن نضيف إليهم التّوت. بعد ذلك نصب الخليط المحَضّر على طبقة البسكويت، ولا تنسى توزيع هدا الخليط جيداً على البسكويت بواسطة الملعقة أو أي شيء يمكن استخدامه في هذه العمليّة ....

وفي الأخير ضع الكؤوس أو قالب التقديم الذي استخمدته داخل الثلاجة لمدّة يفضّل أن لاتقل عن 5 ساعات،وبعد هده المدّة يخرج من الثلاجة ثم يفصل أن يقدّم بارد بعد أن تقوم بتزيين سطح التشيز كيك بالتوت البرّي وهكذا نحصل على حلوى سهلة التحضير في متناول الكل دون استخدام الفرن...